Har du risgrynsgröt över? Gör ris ala malta vettja. Har du inte testat Leilas tycker jag du ska göra det. Man gör en apelsinpuré som blandas ned i gröten tillsammans med grädde, matyoghurt och vaniljstång. Mums vad gott det blev. Vi kompletterade dessutom med små bitar av apelsin, tycker det blir gott med tuggbitar i som är lite större än grynen liksom. Och till detta en hallonsås. Här kommer receptet som ni också hittar på recept.nu (här).
2 liter hemkokt risgrynsgröt
5 dl vispgrädde
3 dl matyoghurt
1 st vaniljstång
0,5 sats apelsinpuré
Apelsinpuré
0,5 st apelsin med skal
3 dl florsocker
Ingefärsrörda hallon
500 gr frysta hallon
1 tsk ingefära
1 kruka färsk myntak
1. Vispa grädde med skrapad vaniljstång.
2.
Skär apelsinen med skalet på i bitar.
3.
Mixa apelsin (med skal) och florsocker i mixer med knivblad till en slät puré.
4.
Blanda gröt med matyoghurt och sedan med grädde, smaksätt med apelsinpurén.
5.
Rör samman lätt tinade hallon, socker och ingefära.
6.
Toppa yoghurtmaltan med rörda hallon och garnera med färsk mynta.
Mm, det lät gott! Kan tänka mig att det blir en lite friskare och fräschare variant med lite apelsin i.
SvaraRaderaKram Maria
Vad gott det ser ut. När jag var lite så var Ris a la Malta obligatorisk efterrätt. Nu blev jag sugen igen.
SvaraRaderaGOTT NYTT ÅR till dej.
Lissen
Gott! Min mamma gjorde alltid apelsinris till jul förr i tiden! Blev sugen på det nu!
SvaraRaderaKRAM Anna
Gott! Det är ingen hejd på allt man kan stoppa i sig i dessa dagar. :)
SvaraRaderaKramar och Gott Nytt År!
Neeeeej precis för 30min sedan åkte en hel hög gröt i soporna...;( jag hade gärna provat detta!! Stor kram
SvaraRaderaLåter smarrigt! Sitter och kikar på Leila precis nu på TV och funderar på att testa en gigantisk glassbomb som hon visar. :)
SvaraRadera