Yoghurtmalta ala Leila

Har du risgrynsgröt över? Gör ris ala malta vettja. Har du inte testat Leilas tycker jag du ska göra det. Man gör en apelsinpuré som blandas ned i gröten tillsammans med grädde, matyoghurt och vaniljstång. Mums vad gott det blev. Vi kompletterade dessutom med små bitar av apelsin, tycker det blir gott med tuggbitar i som är lite större än grynen liksom. Och till detta en hallonsås. Här kommer receptet som ni också hittar på recept.nu (här).

2 liter hemkokt risgrynsgröt
5 dl vispgrädde
3 dl matyoghurt
1 st vaniljstång
0,5 sats apelsinpuré

Apelsinpuré
0,5 st apelsin med skal
3 dl florsocker

Ingefärsrörda hallon
500 gr frysta hallon
1 tsk ingefära
1 kruka färsk myntak

1. Vispa grädde med skrapad vaniljstång.

2. Skär apelsinen med skalet på i bitar.

3. Mixa apelsin (med skal) och florsocker i mixer med knivblad till en slät puré.

4. Blanda gröt med matyoghurt och sedan med grädde, smaksätt med apelsinpurén.

5. Rör samman lätt tinade hallon, socker och ingefära.

6. Toppa yoghurtmaltan med rörda hallon och garnera med färsk mynta.

 

Julkortsgranen 2012

Lillys egen julgran.

Jag gillar verkligen att få julkort. Det är så kul att öppna de fina kuverten, det ena finare än det andra med söta klistermärke och prydliga handstilar. Likaså innehållet, julkorten. Fina ändamål med kort från exv Cancerfonden eller härliga bilderna på barn. Lilly gillar verkligen när barnfamiljer skickar bilder på sina barn. Om det är någon hon inte känner vill hon veta vad de heter, sedan frågar hon om och om igen tills hon lärt sig.

I år fick hon en egen julkortsgran på platsen där adventskalendern hängt. Istället för att korten bara ska ligga i en hög där de inte syns. När sista paketet togs ned på självaste julafton fanns ändå en spik kvar. Så istället hängde vi en plåtstjärna i toppen och tejpade en gran där under. En julkortsgran. Nu går Lilly till sin alldeles egna gran med julkort som hon fått och julkort på barn. Hon pekar och upprepar vad de heter. Maja, Clara, Oscar, Ella, Gustav, Henry, Elsa, Edvin, Isabella, Lucas, Jacob, Alicia, Tage, Elsa, William, Alexander, Annie. Om hon glömmer ropar hon: "Mamma, heter pojken?"

Vi använde oss först av washi-tejp men den granen rasade ned på julaftons natt. Så på juldagen tejpade vi upp den igen och då med Ikeas paket-tejp. Vi har målade väggar i köket och jag gissar att det var målarfärgen som gjorde att washi-tejpen inte fäste. Jag hoppas nu att det inte hinner bli  fettfläckar innan vi tar ned den.

Första vardagen

Börjar redan tänka på att slänga ut granen.

Första vardagen efter helgen och det känns redan som julen är över på ett sätt. Granen börjar barra och snön smälter. Lika trist båda två. Fortfarande har jag hopp om mer snö men granen har snart gjort sitt. Efter helgen, sen så. Tror jag. När slänger ni ut granen?

På ett sätt är det mysigt att ha den kvar för belysningens skull men jag ogillar verkligen när den barrar. Att Valter gärna ställer sig i gå-stolen vid granen och drar i de nedersta snöflingorna gör ju inte att den barrar mindre. Det kanske är därför den faktiskt fäller barr. Till och med Lilly ville plocka fram dammsugaren och dammsuga under granen igår. Sött att hon ser sånt. Min tjej.

Idag har vi inte gjort mycket. Tagit igen lite mystid med varann, barnen och jag. Valter har fått feber igen och sovit lite extra. Femte förkylningen inom två månader. Under den tiden har jag varit sjuk i tre veckor, maken i 2-3 veckor och förra veckan fick Lilly också en släng av 39,5. Sjukt. Ordagrant. Men nu är det snart nytt år och nya krafter. Vi passade faktiskt på att gå ut en sväng medan solen sken i eftermiddag. Det gav oss lite kraft i stunden. Friskt och kallt, gott för febriga Valter som somnade gott i vagnen. Lilly ropade till mig efter mellanmålet idag "Titta mamma titta, jättesoligt". Såklart vi var tvugna att insupa lite sol. Då gav vi de torra vörtskivorna till änderna.

GOD JUL

Julkortsgranen tejpade vi upp på förmiddagen när väggen blev tom efter att sista paketet i adventskalendern öppnats. Efter Kalle Anka tände vi Röshultseldstaden så att tomten skulle hitta till oss.

GOD JUL i stugorna. Hoppas ni har en mysig julafton med allt vad det innebär; god mat, fin musik, kanske tomte, kanske julklappar, förmodligen snö, värmande julsnaps, smaskigt godis.Vi sitter i soffan och pustar ut efter dagen. En dag med vit vacker nysnö, med sprakande eld så att tomten skulle hitta till oss, med hemmagrillade revben, skinka, köttbullar, med många paket till barnen och en dag med stor saknad.
 
Hoppas ni har en lugn afton. God jul.

Dymo och tejp

Dymo och tejp är årets julklappstema.

Årets julklappstema blev dymo och tejp. Utvändigt alltså. Tejp är väl inget nytt påfund precis men att tejpa som en galning på paketen brukar man väl egentligen försöka undvika. Men inte i år. I år tejpar många hej vilt. Likaså jag. Runt runt. Kors och tvärs.

Inte ska det heller klippas rakt och fint utan gärna rivas lite snett. Ni har väl inte missat Granits svarta papperstejp. Underbar. Jag tycker det ser sådär "prydligt slarvigt" ut. Ni vet sådär lagom slarvigt utan att se för slarvigt ut, fint slarvigt, om det är möjligt. Och smidigt är det att slippa klippa för varje tejpremsa, särskilt som man gärna använder ganska många.


Tejp tillsammans med dymo är temat på mina julklappar i år. Klick, klick, klick, och vad här har präglats remsor. Fästa på adresslappar, fästa på tejpen, fästa direkt på pappret. Var som.

Nu är det väl egentligen lite sent med julklappsinspiration. Men kanske finns det någon där ute som fortfarande slår in paket. Eller är ni färdiga? Och det kommer ju en jul till. Och innan dess slår väl de flesta in någon annan typ av paket. För visst är det något särskilt att få ett heminslaget paket och slippa kedjornas kartonger.

Revben och köttbullar

Dan före dan före dan.

Såhär dan före dan före dopparedagen har vi gjort det sista som går att förbereda inför julafton. Eller ja, bland det sista. Det är säkert något som behövs kompletteras med i matväg imorgon och lite snabbstädning står också på schemat imorgon. Men i matlagning. Vi har lagt revbenen i marinad och vi har gjort köttbullar. Växelvis med att bygga med Lego, ritat snögubbar  och klippt i papper och snöre. Växelvis ja, för det är ju så det blir när man har barn som vill leka. Vår dotter gillar dock att vara med i köket. Eller älskar kanske jag ska säga. Det går knappast en dag utan att hon vill vara med och laga middag. Dela och smaka. Likaså idag fick maken hjälp med att pensla marianden på revbenen. Eller måla som Lilly säger. Olala vad marinaden luktade gott förresten. A'la Morberg. Receptet hittar ni här.

Köttbullarna gjorde vi i ugnen. Ett hett tips måste jag säga som spar mycket tid och de blir dessutom rundare än i stekpannan. I alla fall mina som får platta sidor när jag steker dom i stekpannan. Så ska ni göra många köttbullar, skicka in dom i ugnen. Det spar ju inte bara stektid, man kan ju dessutom diska och snygga i köket samtidigt som köttbullarna blir klara.

Jul i vårt hus

Pyntet växer fram.

Nu är det inte ens en vecka kvar till julafton. Visst går december månad alldeles för fort? Egentligen tycker jag att första till tredje advent är det allra bästa tiden med hela "julen". Det är då man kan njuta och pyssla i lugn och ro. Sen kommer stressen och det mysiga får en tendens att bli måsten. Jag tror man är förberedd med det blir alltid stressigt mot slutet ändå.

Här är åtminstone skinkan klar och granen inne och klädd och lite julpynt är på plats. Men det återstår både att göra köttbullar, revben och omelett. För visst måste det vara hemgjorda köttbullar. Jo det tycker jag. Men i år blir inte sillen hemgjord och inte brödet hembakat. Julgodiset har jag helt glömt bort kom jag på nu i skrivande stund. Imorgon står julstädning på schemat och sen lite mer julpyntande. Några paket till ska inhandlas och några paket ska slås in. Och så de där julkorten ja. De kommer alltid iväg i sista minut. Julfrimärken är inget för mig.

Hur ligger ni till med julstöket?

Tärnan på pulkan

Dagarna går mot jul, tänk att det är tredje advent i helgen. Visst är det fantastiskt fint med snön vi har. I veckan har det varit pulkorna som varit färdmedel till förskolan. På luciadagen var det en liten tärna på pulkan. Ha en fin dag!

Ferm Living i barnrummen

Kanske blir flickerummet i dessa toner. (Bild lånad från http://blog.ferm-living.com/)

Jag funderar över hur de nya barnrummen ska se ut. Lilly ska få ett nytt tjejrum och Valter ska ta över Lillys nuvarande rum som ska göras lite grabbigare. Lilly har egentligen haft ett ganska könsneutralt rum men jag vill ändå förändra lite; byta de röda detaljerna till någon annan färg bl.a. Jag vill ju att det liksom ska bli Valters rum, inte bara något han får ta efter. Så är det ju för oss vuxna också; när man flyttar vill man sätta sin prägel på boendet genom bland annat färg och tapeter.

Jag har fastnat för Ferm Livings härliga toner. Kanske kommer Lillys rum får vara i lite dämpade toner som ovan. Vitt, grått, grönt och rosa. Utbudet hos Ferm Living är ganska stort. Trevlig men svårt. 

Sova i stor säng

Lillys nya säng, provisoriskt i sitt gamla rum i väntan på det nya. Sängen heter Troll Philipa och är en juniorsäng. Vi köpte den på Jollyroom.se

Här flyttar vi runt på sängar, mellan rum och mellan barn. Valter har äntligen fått ta över Lillys spjälsäng. Han har knappt kunnat sträcka ut sig raklång i sin moseskorg de sista veckorna. Men nu kan han ligga raklång igen. Vänder och vrider på sig gör han också. Inspekterar sin nya säng för fullt. I sitt nya rum. Det rummet som idag är kontor och som ska bli Lillys nya rum. Men i väntan på att det renoverats så Lilly kan flytta in får Valter bo provisoriskt där. Sen ska Lillys nuvarnande rum bli Valters. Jo vi flyttar som sagt runt både sängar och mellan rummen.

I natt sov Valter första natten i eget rum och det gick riktigt bra. Visst vaknar han ibland och särskilt när förkylning stökar dessutom. Men vi slipper störa hans sömn när vi går och lägger oss. Och vi slipper vakna av minsta ljud från honom. 

Lilly sover också bra i sin säng. Idag på lunchvilan kom hon dock på att man kan smyga upp och kika ut genom dörren...

Ett till tjugofyra

Ett till tjugofyra med Mr Fågel.

Så har den första adventskalendern i denna familj hängts på väggen. Ett till tjugofyra och jag höll på att ge upp häromkvällen när jag slog in alla paket. Att jag inte tänkte på att köpa presentpåsar/presentaskar istället. Korten som pryder paketen är från Mr Fågel.

Dagen har varit nästan lite för bra. Jag hoppas inte Lilly tror varje dag ska vara som denna i livet. Idag har hon både fått adventspresent från farmor, mormors-present i julstrumpan och hennes egna adventskalender dessutom.

Vi är inne i en period där påklädning kan vara väldigt påfrestande både för liten och stor. Det behövs ofta ett gigantiskt tålamod och ofta faller många tårar på liten. Så. Nu har jag tänkt att denna adventskalender ska vara mitt lockbete för att underlätta hemgång och påklädning på förskolan. Ska bli spännande att se om det fungerar.  Vi hittade ett sätt att locka med tandborstning och pyjamas på kvällarna, efter det får hon nämligen ta fram nappen. Det fungerar fantastiskt, så jag har hopp även nu.

I köket hänger den. Perfekt tillsammans med intag av mellanmål.