Kikärtsröra med soltorkade tomater

Kikärtsröra med soltorkade tomater. Foto: Allt och/eller Inget

När jag tittar på bilden så blir jag lite osäker på hur gott det egentligen ser ut... Men hur som helst smakar det inte alls tokigt! Röran är gjord på kikärtor och soltorkade tomater och är mycket god att avnjuta i en nygräddad baguette. I Linas Matkasse var denna röra komponerad med ugnsgrönsaker med halloumi.

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och strimla 1 sötpotatis. Borsta 400 gr potatis och skär i tunna klyftor. Skär 300 gr morötter i sneda slantar och 1 zucchini i halvmånar.
3. Lägg grönsaker och rotfrukter i en smord långpanna, ringla över olja, strö över lite salt och 1 tsk torkad rosmarin. Blanda så att olja och kryddor fördelar sig jämt. Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
4. Ta fram en hög behållare att mixa i. Häll ner 1 pkt kikärtor, sköljda och avrunna. Tillsätt 2/3 burk soltorkade tomater, 3 msk olja, 1 tsk honung, 1/2 tsk spiskummin, 1 krm salt och 1 tsk vinäger. Pressa ner 1 vitlöksklyfta. Mixa alltihop till en slät kräm och lägg i en skål.
5. Sätt in ett galler mitt i ugnen och värm 1 förpackning baguetter enligt förpackningens anvisning. Långpannan med grönsaker kan stå kvar tills de är klara.
6. Tärna 200 gr halloumi och strö över grönsakerna i ugnen. Låt osten bli varm och få lite färg i virka 5 minuter.
7. Servera grönsakerna, rotfrukterna och halloumin med romansallad och det varma brödet. Bred kikärtskrämen på brödet eller ät den tillsammans med grönsakerna.

Relax-drömmar

Badkaret Monte från Bathlife. Foto: www.bathlife.se

Idag kom nya numret (nr 8 2010) av Plaza Interiör i brevlådan. Jag gillar verkligen när det dimper ned en ny tidning och man har en stund av inspirerande läsning framför sig.

Det första jag fastnade för i detta nummer var det läckra badkaret Monte från Bathlife och jag längtar helt plötsligt väldigt mycket efter ett badkar igen... När vi renoverade vårt badrum på entréplanet rev vi ut det befintliga badkaret till fördel för en dusch och två handfat. Jag älskar att bada så när jag ser ett tilltalande badkar längtar jag verkligen tills entréplanet är färdigrenoverat och vi kan ge oss på källarvåningen istället, för det är där nere som jag har drömmar om ett relax-rum.

Dagens pannrum och tvättstuga, som ligger i anslutning till varandra, vill jag baka ihop till ett härligt relax-rum. Framförallt önskar jag mig ett badkar men om det skulle råka bli en ångbastu dessutom så är väl det okey också ;)

Färg gör susen

Foto: Allt och/eller Inget

Ännu en mulen dag, men stark färg och levande blommor värmer också gott. Inte förrän idag har denna fina gerbera, som jag fick för knappt två veckor sedan, blommat över. Och även en bild värmer. Jag gillar verkligen formen på vasen från Aza, nästan som ett tillplattat ägg liksom. Får nog skaffa mig en ny kvist att stoppa i, för lite färg och levande ting piffar verkligen upp.

Tack Nina!

Bebisdoft i vaggan

Lilly i sin vagga.

För cirka fem veckor sedan förberedde jag vaggan så den skulle vara redo att ta emot en liten krabat (se tidigare inlägg). Det är mysigt att förbereda, till och med att tvätta och stryka lakan gör man med nöje. Men hur mysigt man än försöker göra blir det inte mysigt på riktigt förrän vaggan fått sin rätta doft - bebisdoften. Idag kl.19:00 är Lilly tre veckor och hon har hunnit mysa in sig med sin bebisdoft i sin Leandervagga som hänger i taket och svajar över fotändan på vår säng.

Full blom

Foto: Allt och/eller inget

Dagar med duggregn och blåst får man istället värma sig med varma tankar. Idag tittar jag några gånger extra på min fina orkidé som är i full blom. Färgerna värmer verkligen inombords! Se knopparna för fyra veckor sedan i tidigare inlägg.

Lakan från Pali Design

Lakanet Hjärta från Pali Design. (Bild: www.palidesign.se)

Det finns ju så mycket fint till de små. Lakanen som vi bäddat ned vårt lilla hjärta i vagnen med kommer från Pali Design och heter Hjärta. Mönstret och färgerna tyckte jag var könsneutrala så dessa bäddade jag vagnen med redan innan vi visste om hjärtat i magen var en pojke eller flicka.

Den första veckan efter förlossningen tänkte varken min man eller jag på ifall vår bebis var en pojke eller flicka, det är ju liksom så oviktigt. Hon var, liksom i magen, fortfarande "bara" en bebis för oss och jag kallade henne till och med för Han emellanåt. När hon precis kommit till världen tänkte varken jag eller maken på att titta om bebisen på min mage var en pojke eller flicka, det dröjde flera minuter. När jag då frågade maken "Är det en kille eller tjej?" svarade han "Det vet jag inte...". Då lyfte en av barnmorskorna upp henne och sa "Såhär ser tjejer ut!"

Nu när man lärt känna sin bebis och "upptäckt" att hon faktiskt är en tjej vill jag helt plötsligt överösa henne med rosa och röda toner. De ursöta lakanen Prickig finns ju både i rött och cerise så kanske kommer hon att få bäddas ned i dessa också så småningom också.

Lakanet Prickig från Pali Design. (Bild: www.palidesign.se)

Lakanen kan beställas från Pali:s hemsida. Servicen är god och leveransen snabb. Jag handlar mer och mer via nätet, särskilt förbrukningsvaror men nu också många andra artiklar. Dels kan man titta runt i lugn och ro men man kan även hitta ett större utbud än vad man kan göra i lokala butikerna. Just Pali:s produkter tror jag heller inte säljs på så många ställen i handeln (antagande utifrån listan över återförsäljare på Pali:s hemsida).

4090 gram på kvällspromenad

Det är underbart att kunna promenera igen när graviditetskrämporna är borta, men ack vilken stor insats det kommer att kräva för att komma i form. Har man inte kunnat vara fysiskt aktiv på cirka fyra månader har man en lång startsträcka känner jag. Orken var knapp den första tiden efter förlossningen så då blev promenaderna VÄLDIGT korta. Första promenaden 5-10 minuter; vår lilla gata upp och några hundra meter till innan vi vände och gick tillbaka. Andra promenaden tog vi oss två gator bort, tredje promenaden tre gator bort o.s.v. Idag blev promenaden cirka 2 km med gräslig håll på köpet. Men med Lillys viktuppgång på drygt 200 gram i veckan vill det till att sätta fart medan man har en chans att orka köra vagnen. Hennes dagsvikt är 4090 gram.

Teutonia Cosmo, en otroligt lättkörd vagn.

Lilly börjar vänja sig vid att sova i vagnen, här bland lakan från Pali Design (läs mer).

Åh vad skönt att sträcka på sig!

Nyvaken Lilly.

Systemkamera?

Har man inte skaffat sig en systemkamera innan man fått barn så är det väl på tiden... Vad ska man köpa för någon!? Ska man köpa en som kan filma i HD-kvalitet? Har du erfarenheter och tips, låt mig gärna få veta?!

Mina två hjärtan

Lilly och min make på BB. Foto: Allt och/eller Inget

Idag gör Lilly entré här i bloggvärlden genom att visa sig på bild när hon var 1,5 dygn och vi fortfarande var kvar på BB. Här njuter hon i sin pappas famn av värme och hjärtslag, ett favoritställe. Hon gillar att ligga ihop-krupen som på bilden, antagligen som hon låg i min mage, till och med med fötterna infällda under kroppen. Jag är lite avis på hennes rörlighet, hon skulle klara alla yoga-poser som inte morsan har en chans på ;)

Maken fick sova över första natten på BB men de två kommande nätterna som Lilly och jag stannade på BB fick han sova ensam hemma. Så det blev kära möten varje morgon när han kom tillbaka till oss. Tänk att man kan bli så kär så kär i en ny liten människa redan vid första ögonkastet.

Krystpresent

Foto: www.butiken.biz

Denna underbara väska från Pipol's Bazaar har jag gått och trånat efter hela våren vilket också tydligen maken uppmärksammat... Nu när vår dotter föddes fick jag väskan i krystpresent!

Jo det kallas tydligen krystpresent. Tidigare har jag bara hört att det benämns förlossningsgåva men enligt det senaste numret (nr 8, 2010) av tidningen Mama har vi ännu en gång influerats av USA. Jag tyckte det lät lite skojigt att kalla det krystpresent så det kommer jag även att göra fortsättningsvis. Jag tycker också att ordet bättre beskriver vilket insats det faktiskt är att föda barn. Det tyckte nog maken också, för när han fick höra att det kallades krystpresent började han fundera på ifall presenten han köpt var "tillräcklig"... Så från och med nu tycker jag vi alla kallar det krystpresent och ger kvinnorna vad de är värda efter en sådan prestation!!!

Underbar väska, underbar make :)

Vilken underbar dag

Den fina presentinslagningen från butiken Butiken.

Dagen har innehållit precis vad jag önskat mig; en gullig dotter som började dygnet med att sätta rekord i antal natt-sovtimmar, fin present från en underbar make, föräldrarna på besök, mammas hemgjorda jordgubbstårta och inte att förglömma, en härlig efterlängtad rejäl åskskur. Så rejäl att den slog ned i grann-grann-huset..., dock inte direkt efterlängtat.

I det fina paketet ovan från maken fanns en sommarljuv långklänning vilken jag kommer mysa många dagar i i sommar. Paketet är från butiken Butiken, vilken utsågs till Årets butik 2009. Vilken underbar födelsedag, TACK för alla gratulationshälsningar!

Storken har landat

Storken har landat.

För en vecka sedan landade storken hemma hos oss, närmare bestämt lördagen den 2010-07-03 klockan 19:00 och i knytet låg ett flickebarn! Tjejen vägde 3770 gram, var 51 cm lång och alldeles underbar.

Tusen tack för att denna fantastiska stork fick landa hos oss, Nina och MÅrten! Ni är avslöjade av vår granne ;)

Stolen Tatami från Pedrali

Foto: www.pedrali.it/

Idag har jag hittat dom, stolarna till vår uteplats på framsidan av huset, äntligen! Jag har länge funderat över vad för stil de ska ha men aldrig riktigt blivit klok på vad vi vill ha. Det enda som vi egentligen är på det klara med är hur och när uteplatsen ska användas och det är väl i och för sig ett bra utgångsläge för att välja möbler. Uteplatsen kommer vara ett ställe för att sitta en stund i morgonsolen, kanske avnjuta förmiddagens elvakaffe eller kanske ta tretåren där i skuggan. Huset som vi bor i är byggt 1961 och därför vore det roligt att hitta en möbel som också är från den tiden. Men jag har inte hittat några passande, har väl i och för sig inte gjort några större kraftansträngningar än eftersom inte ens uteplatsen är där ännu :) Har du några förslag så tar jag tacksam emot dom! Inomhus har vi i några av rummen tapeter från en tapetkollektion som är inspirerade av italienskt 60-tal. Jag tycker det är skoj att försöka bevara husets tidsanda samtidigt som jag ändå vill blanda med mer modern inredning. Italiensk design är något som ofta faller oss i smaken och likaså idag. När maken och jag var på stan i eftermiddag och fikade på ett nytt bageri sade vi båda samtidigt att DENNA stolen kanske kan vara något för oss. Och visst var det en stol från en Italien :) Dock inte från 60-tlet utan istället från 2009. Stolen heter Tatami, är designad av Marco Pocci & Claudio Dondoli och tillverkas av möbeltillverkaren Pedrali. Stolen finns både som enkel stol och som karmstol. De är tillverkade av polypropylen och är 100 % återvinningsbara. Ska tydligen vara mycket lämpliga som utomhusmöbel då den är motståndskraftig mot solens UV-strålar, har låg vikt och är stapelbar. Ni märker hur jag försöker motivera mig själv till köpet ;) Stolen med karm är det som vi är intresserade av, den var fantastiskt skön att sitta i samtidigt som den utseendemässigt föll oss i smaken. Nu återstår bara att ta reda på var man kan köpa dessa samt vad de kostar... tills dess kan man ju drömma i alla fall!

Tävla hos Studio Karin

Foto: http://studiokarin.blogspot.com

Kika in hos studio karin och ta chansen att vinna en kudde i tyget "Elefanter" från Svenskt tenn. Det har jag gjort!

Currydoftande folieknyte med hokifilé

En av alla de bra sakerna med att få Linas Matkasse hemlevererad är att man får prova rätter som man kanske annars inte hade tillagat. Det är väldigt sällan som vi tillagar fisk hemma hos oss, nu blir vi tvingade ;) I periodens matkasse fanns ett recept med hokiefilé, vilket jag aldrig tidigare tillagat. Jag var lite skeptisk innan, inte till fisken i sig utan mer till grönsakerna som skulle gräddas i foliepaketet tillsammans med fisken. Jag trodde att fänkålen skulle ta överhand men icke, det blev överraskande gott!

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skölj och koka 900 gr potatis.
3. Dela 250 gr körsbärstomater i halvor, skiva 1 fänkål tunt (skär ev. bort mittstocken), skär 200 gr morötter i tunna slantar. Dela 600 gr hokifilé i lagom portionsbitar. Fisken ska vara tinad.
4. Riv fyra ark av aluminiumfolie. Fördela fisken och de skurna grönsakerna på foliearken till en liten hög. Skölj och fördela en burk majs på foliearken.
5. Blanda 2 dl creme fraiche, 1/2 dl vatten, 1 tsk curry, 1/2 krm kajennpeppar och 1 tsk salt och 2 krm vitpeppar. Häll blandningen över fisken.
6. Vik ihop foliearken till tätslutande paket. Lägg dem i en långpanna och ugnsbaka paketen i 15-20 minuter eller tills fisken är genomkokt.
7. Öppna foliepaketen. Finhacka 1/2 kruka persilja och strö över fisken. Servera med kokt potatis.

Julibarn istället för junibarn

Idag är det juli månad och det betyder att junibarnet som vi går och väntar på istället blir ett julibarn. Inte för att det spelar någon roll, men det är konstigt vad inställd man kan vara på ett visst datum och en viss månad och helt plötsligt ska hjärnan lära om. Det blir ju hur som helst en Kräfta oavsett om h*n hade fötts den 22/6 som beräknat eller om det blir om någon vecka. Kräfta som jag själv. Magen växer och växer... och det känns att krabaten blir starkare där inne.