Kikärtsröra med soltorkade tomater

Kikärtsröra med soltorkade tomater. Foto: Allt och/eller Inget

När jag tittar på bilden så blir jag lite osäker på hur gott det egentligen ser ut... Men hur som helst smakar det inte alls tokigt! Röran är gjord på kikärtor och soltorkade tomater och är mycket god att avnjuta i en nygräddad baguette. I Linas Matkasse var denna röra komponerad med ugnsgrönsaker med halloumi.

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och strimla 1 sötpotatis. Borsta 400 gr potatis och skär i tunna klyftor. Skär 300 gr morötter i sneda slantar och 1 zucchini i halvmånar.
3. Lägg grönsaker och rotfrukter i en smord långpanna, ringla över olja, strö över lite salt och 1 tsk torkad rosmarin. Blanda så att olja och kryddor fördelar sig jämt. Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
4. Ta fram en hög behållare att mixa i. Häll ner 1 pkt kikärtor, sköljda och avrunna. Tillsätt 2/3 burk soltorkade tomater, 3 msk olja, 1 tsk honung, 1/2 tsk spiskummin, 1 krm salt och 1 tsk vinäger. Pressa ner 1 vitlöksklyfta. Mixa alltihop till en slät kräm och lägg i en skål.
5. Sätt in ett galler mitt i ugnen och värm 1 förpackning baguetter enligt förpackningens anvisning. Långpannan med grönsaker kan stå kvar tills de är klara.
6. Tärna 200 gr halloumi och strö över grönsakerna i ugnen. Låt osten bli varm och få lite färg i virka 5 minuter.
7. Servera grönsakerna, rotfrukterna och halloumin med romansallad och det varma brödet. Bred kikärtskrämen på brödet eller ät den tillsammans med grönsakerna.

Relax-drömmar

Badkaret Monte från Bathlife. Foto: www.bathlife.se

Idag kom nya numret (nr 8 2010) av Plaza Interiör i brevlådan. Jag gillar verkligen när det dimper ned en ny tidning och man har en stund av inspirerande läsning framför sig.

Det första jag fastnade för i detta nummer var det läckra badkaret Monte från Bathlife och jag längtar helt plötsligt väldigt mycket efter ett badkar igen... När vi renoverade vårt badrum på entréplanet rev vi ut det befintliga badkaret till fördel för en dusch och två handfat. Jag älskar att bada så när jag ser ett tilltalande badkar längtar jag verkligen tills entréplanet är färdigrenoverat och vi kan ge oss på källarvåningen istället, för det är där nere som jag har drömmar om ett relax-rum.

Dagens pannrum och tvättstuga, som ligger i anslutning till varandra, vill jag baka ihop till ett härligt relax-rum. Framförallt önskar jag mig ett badkar men om det skulle råka bli en ångbastu dessutom så är väl det okey också ;)

Färg gör susen

Foto: Allt och/eller Inget

Ännu en mulen dag, men stark färg och levande blommor värmer också gott. Inte förrän idag har denna fina gerbera, som jag fick för knappt två veckor sedan, blommat över. Och även en bild värmer. Jag gillar verkligen formen på vasen från Aza, nästan som ett tillplattat ägg liksom. Får nog skaffa mig en ny kvist att stoppa i, för lite färg och levande ting piffar verkligen upp.

Tack Nina!

Bebisdoft i vaggan

Lilly i sin vagga.

För cirka fem veckor sedan förberedde jag vaggan så den skulle vara redo att ta emot en liten krabat (se tidigare inlägg). Det är mysigt att förbereda, till och med att tvätta och stryka lakan gör man med nöje. Men hur mysigt man än försöker göra blir det inte mysigt på riktigt förrän vaggan fått sin rätta doft - bebisdoften. Idag kl.19:00 är Lilly tre veckor och hon har hunnit mysa in sig med sin bebisdoft i sin Leandervagga som hänger i taket och svajar över fotändan på vår säng.

Full blom

Foto: Allt och/eller inget

Dagar med duggregn och blåst får man istället värma sig med varma tankar. Idag tittar jag några gånger extra på min fina orkidé som är i full blom. Färgerna värmer verkligen inombords! Se knopparna för fyra veckor sedan i tidigare inlägg.

Lakan från Pali Design

Lakanet Hjärta från Pali Design. (Bild: www.palidesign.se)

Det finns ju så mycket fint till de små. Lakanen som vi bäddat ned vårt lilla hjärta i vagnen med kommer från Pali Design och heter Hjärta. Mönstret och färgerna tyckte jag var könsneutrala så dessa bäddade jag vagnen med redan innan vi visste om hjärtat i magen var en pojke eller flicka.

Den första veckan efter förlossningen tänkte varken min man eller jag på ifall vår bebis var en pojke eller flicka, det är ju liksom så oviktigt. Hon var, liksom i magen, fortfarande "bara" en bebis för oss och jag kallade henne till och med för Han emellanåt. När hon precis kommit till världen tänkte varken jag eller maken på att titta om bebisen på min mage var en pojke eller flicka, det dröjde flera minuter. När jag då frågade maken "Är det en kille eller tjej?" svarade han "Det vet jag inte...". Då lyfte en av barnmorskorna upp henne och sa "Såhär ser tjejer ut!"

Nu när man lärt känna sin bebis och "upptäckt" att hon faktiskt är en tjej vill jag helt plötsligt överösa henne med rosa och röda toner. De ursöta lakanen Prickig finns ju både i rött och cerise så kanske kommer hon att få bäddas ned i dessa också så småningom också.

Lakanet Prickig från Pali Design. (Bild: www.palidesign.se)

Lakanen kan beställas från Pali:s hemsida. Servicen är god och leveransen snabb. Jag handlar mer och mer via nätet, särskilt förbrukningsvaror men nu också många andra artiklar. Dels kan man titta runt i lugn och ro men man kan även hitta ett större utbud än vad man kan göra i lokala butikerna. Just Pali:s produkter tror jag heller inte säljs på så många ställen i handeln (antagande utifrån listan över återförsäljare på Pali:s hemsida).

4090 gram på kvällspromenad

Det är underbart att kunna promenera igen när graviditetskrämporna är borta, men ack vilken stor insats det kommer att kräva för att komma i form. Har man inte kunnat vara fysiskt aktiv på cirka fyra månader har man en lång startsträcka känner jag. Orken var knapp den första tiden efter förlossningen så då blev promenaderna VÄLDIGT korta. Första promenaden 5-10 minuter; vår lilla gata upp och några hundra meter till innan vi vände och gick tillbaka. Andra promenaden tog vi oss två gator bort, tredje promenaden tre gator bort o.s.v. Idag blev promenaden cirka 2 km med gräslig håll på köpet. Men med Lillys viktuppgång på drygt 200 gram i veckan vill det till att sätta fart medan man har en chans att orka köra vagnen. Hennes dagsvikt är 4090 gram.

Teutonia Cosmo, en otroligt lättkörd vagn.

Lilly börjar vänja sig vid att sova i vagnen, här bland lakan från Pali Design (läs mer).

Åh vad skönt att sträcka på sig!

Nyvaken Lilly.

Systemkamera?

Har man inte skaffat sig en systemkamera innan man fått barn så är det väl på tiden... Vad ska man köpa för någon!? Ska man köpa en som kan filma i HD-kvalitet? Har du erfarenheter och tips, låt mig gärna få veta?!

Mina två hjärtan

Lilly och min make på BB. Foto: Allt och/eller Inget

Idag gör Lilly entré här i bloggvärlden genom att visa sig på bild när hon var 1,5 dygn och vi fortfarande var kvar på BB. Här njuter hon i sin pappas famn av värme och hjärtslag, ett favoritställe. Hon gillar att ligga ihop-krupen som på bilden, antagligen som hon låg i min mage, till och med med fötterna infällda under kroppen. Jag är lite avis på hennes rörlighet, hon skulle klara alla yoga-poser som inte morsan har en chans på ;)

Maken fick sova över första natten på BB men de två kommande nätterna som Lilly och jag stannade på BB fick han sova ensam hemma. Så det blev kära möten varje morgon när han kom tillbaka till oss. Tänk att man kan bli så kär så kär i en ny liten människa redan vid första ögonkastet.

Krystpresent

Foto: www.butiken.biz

Denna underbara väska från Pipol's Bazaar har jag gått och trånat efter hela våren vilket också tydligen maken uppmärksammat... Nu när vår dotter föddes fick jag väskan i krystpresent!

Jo det kallas tydligen krystpresent. Tidigare har jag bara hört att det benämns förlossningsgåva men enligt det senaste numret (nr 8, 2010) av tidningen Mama har vi ännu en gång influerats av USA. Jag tyckte det lät lite skojigt att kalla det krystpresent så det kommer jag även att göra fortsättningsvis. Jag tycker också att ordet bättre beskriver vilket insats det faktiskt är att föda barn. Det tyckte nog maken också, för när han fick höra att det kallades krystpresent började han fundera på ifall presenten han köpt var "tillräcklig"... Så från och med nu tycker jag vi alla kallar det krystpresent och ger kvinnorna vad de är värda efter en sådan prestation!!!

Underbar väska, underbar make :)