Vitlöksmarinerad rostbiff med potatissallad

Det är vår första vecka med Linas Matkasse, vilket betyder att kylen är fylld med matvaror till fem middagar. Underbart! Ikväll blev det vitlöksmarinerad rostbiff med potatissallad. Låter kanske inte som ett mästerverk men det smakade riktigt gott, det kan både maken, mor, far och svärfar intyga :) Så ni som undrat hur maten och recepten är får här veta att jag fortfarande är mycket nöjd på alla sätt! Portionerna är dessutom väl tilltagna. Matvarorna och recepten är planerade för fyra personer men ikväll var vi fem som åt och ändå har jag en portion kvar till lunch imorgon. Dessutom har vi kvar mat från middagen igår kväll, hur ska detta sluta... jag kanske blir rund på köpet ;) Hör av er om ni önskar något av recepten!