Ljummen pastasallad med oliver och kidneybönor

Linas Matkasse innehåller tre medelsvåra recept, ett tufft och ett snabbt, här är veckans snabba - ljummen pastasallad med oliver och kidneybönor. Salladen har även smak av Apetina herbes de provence (fetaost i smaksatt olja), vilket på ett enkelt sätt förhöjer maträtten. Verkligen snabbt och gott!

Gillar ni uppläggningsfatet "Spira grå" från Pardisverkstaden? I så fall rekommenderar jag Er att besöka deras utställning på Öland i sommar. Strax söder om Ölandsbron ligger Paradisverkstaden, ett keramiskt centrum med utsikt över strandängarna och Kalmarsund. Här kan besökaren njuta av glas och keramik som visas i en ljus och öppen arkitektur omgiven av en vacker trädgård. Här finns allt från små ljusstakar till stora trädgårdsurnor allt formgivet av Eva och Olof Paradis. I formspråket förenas klassiskt och nytt. Mjukt välvda former med inåtvända kanter som sluter eller utåtvända som flygande tefat. Närheten till naturen återspeglas i spirande mönster av växtkraft och lust. Passa även på att sitt ned i den underbara trädgården och njut av en fika, kaffet njuts självklart i vackra keramikmuggar!